Unser Menü
ALLE GEREICHTE KÖNNEN EBENFALLS ZUR LIEFERUNG ODER ZUR ABHOLUNG BESTELLT WERDEN!
DAVOR
Tapas 2o1 | 9.5 €
dreierlei Vorspeisen | Brot und Aromabutter
Ceviche von der Lachsforelle | 9.9 €
nachhaltige Fischzucht aus Sarlhusen in Schleswig-Holstein | eingelegt und geflämmt | Gurkenrelish | Senfsaat
Rindertatar, hausgemacht (80 g) | 12.9 €
nachhaltige Aufzucht von den Almweiden der Steiermark | Kapern | Sardellenpaste | Zwiebelmarmelade | Knusperbrot
Kleine Sommer Bowl 201 **vegan** | 8.5 €
Vollkornreis | Kidneybohnen | Hummus | gepickelte Steckrüben | Kirschtomaten | Gurke | Avocado | Sprossen | Nüsse-Kerne-Mix | Croutons | Zitronendressing
Büffelmilch Burrata ** vegetarisch** | 11.9 €
von „Paolella Mozzarella Hof“ aus Kremmen | Tomatensalsa | Bärlauch-Öl | Artischockentapenade | Pinienkerne
Spargel – Salat | 12.5 € Salat von grünem und weißem Beelitzer Spargel | Shitake Pilze | geräucherte Entenbrust | Zitronendressing
Suppe des Tages | 6.5 €
HAUPT
Wiener Schnitzel (180 g) | 23.9 €
frisch aus der Kalbs-Oberschale | hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat
Wildschweinfilet (150 g) | 24.5 €
aus Mecklenburgischen Wäldern | gebratene Drillinge | Romanesco | Jus
Ossobuco vom Kalb | 18.8 €
Thymianpolenta | Junge-Möhren | gepickelte Radieschen
Lachsforelle | 20.9 €
nachhaltige Fischzucht aus Sarlhusen in Schleswig-Holstein | Kross gebratenes Filet von der Lachsforelle | Beluga Linsen | Zuckerschoten
Waldpilzrahm **vegan** | 14.5 €
Semmelknödel | Frühlingszwiebeln
Große Sommer Bowl 201 **vegan** | 14.9 €
Vollkornreis | Kidneybohnen | Hummus | gepickelte Steckrüben | Kirschtomaten | Gurke | Avocado | Sprossen | Nüsse-Kerne-Mix | Croutons | Zitronendressing
Beelitzer Stangenspargel **vegetarisch** | 18.5 € La Ratte Kartoffel | Hollandaise wahlweise mit… Bio Rührei | +3.5 € Lachsforelle (80 g) | +6.5 € Hähnchenbrust (80 g) | +6.5 € Schnitzel Wiener Art (80 g) | +6.5 €
DANACH
Crème Brûlée | 7.9 €
Tonkabohne
Schokoküchlein | 7.5 €
mit weichem Schokoladen-Kern | Sorbet | Früchte
Rhabarber Tarte | 8.5 €
Erdbeere | Kokos
Kleines Käsebrett | 11.5 €
3 Sorten Käse | Feigensenf | Weintrauben | Nüsse-Kerne-Mix | Brot und Aromabutter
Großes Käsebrett | 16.5 €
5 Sorten Käse | Feigensenf | Weintrauben | Nüsse-Kerne-Mix | Brot und Aromabutter
Gerne servieren wir ausgewählte Gerichte auch als kleine Portion zum halben Preis.
Alle Preise verstehen sich inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Öffnungszeiten:
Dienstag – Samstag: 11.30 – 23 Uhr
Sonntag: 11.30 – 22 Uhr
